食品保质期等于最后可食用期吗

质期不等于最后可食用时间，我们来看看二者有什么不同，保食品保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限，一般来说每样产品的具体保质期都有自己的行业标准或国家标准规定，没有标准的，以行业内默认的时间标注。在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降。而食品可食用期也就是指在标签 上规定的条件下，食品的最终食用期，超过此期后，食品的感官特性、理化指标、卫生 指标都可能不在符合产品标准要求，甚至发霉、变质不能食用。根据《食品标签通用标 准》规定，在任何情况下，食品的生产日期都不能省略，而保质期、保存期可以任选或 同时标出。

通过以上对食品保质期和食品可食用期的了解，大家还会分不清楚吗。小编提示给位家长及老师要教会学生怎样识别三无食品，善待自己从杜绝三无食品开始，你做到了吗。感谢大家对我们校园饮食知识。

( 责任编辑: 何显抢 )