老人高血压饮食要注意什么

高血压这种病，想必大家并不陌生，是很常见的一种心血管性疾病，高血压分为原发性和继发性两大类。是一种以动脉血压持续升高为主要表现的慢性疾病，常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果。是一种在全球范围内的重大公共卫生问题。

然而，高血压也不是十分可怕的疾病，只要认真坚持自我调控，经常控制好情绪，调节好饮食，配合适当的药物治疗，危害性也不会太大。使用饮食疗法，那是因为高血压饮食疗法已经被证明是安全而且有效的。下述降低高血压的饮食疗法已经被医院证实在降低血压方面的确非常有效。现在，只要通过下述饮食疗法来降低高血压，高血压就能在最少两周的时间内得到完美降低。那么老人高血压饮食要注意什么呢?

在日常饮食中，患者宜低脂饮食，要求在烹调中少用油脂，尽量采用植物油，少用动物油，一般每日用油量少于五十克，忌吃油炸、油煎食品。因为过多的热量可在体内转化成为脂肪，加重心血管系统的负担。

饮食上要适当每日饮食中碳水化合物、蛋白质、矿物质及维生素应限制在二百到三百克，不吃或少吃甜食。瘦肉、蛋、禽类及豆制品含丰富蛋白质，每日摄入量宜在五十到一百克，且可以豆腐等植物蛋白为主。蔬菜、水果含有丰富的维生素、矿物质和食物纤维，每日蔬菜摄入总量可在五百克左右，可分散在四到五餐中吃完，多吃蔬菜水果还有利于降血脂、利尿、降压，同时也可以防止限制饮食所带来的饥饿感。