无公害柴鸡蛋，俗称草鸡蛋、土鸡蛋、本鸡蛋等。其主要特点是：高蛋白、低脂肪、低胆固醇;无污染、无药残、无公害。无公害绿色鸡蛋并非是人们想象中的蛋黄颜色发红或发黄，关键在于它无污染，无公害，不使用化学添加剂和化学药物。目前市场上出现了越来越多的无公害、绿色鸡蛋，与普通鸡蛋相比如何进行分辨呢?下面小编带您了解一下。
国家对无公害绿色农产品上市是有明确规定的。为了防止商家以假乱真，国家农业部农产品质量安全中心对国内所有无公害绿色农产品生产企业统一颁发了资格认证，并对每一个无公害绿色产品由农业部农产品质量安全中心统一印制了无公害或绿色产品标签，为每一个无公害绿色农产品都设置了一个带有16位密码的身份证。标签揭开后会有一组16位防伪数码，用户可登陆国家农业部农产品质量安全中心网站www.aqsc.gov.cn进行查询产品的真伪，也可发短信到958878免费进行查询。如果是真正的无公害绿色产品就会收到如下信息：您所查询的是XX公司(企业)生产的XX牌XX产品，已通过农业部农产品质量安全中心的无公害农产品认证，是中国统一的无公害农产品标志。否则，会告诉你是假冒伪劣产品。
今天佰佰安全网的小编对无公害鸡蛋辨别方法进行了简单的介绍，对于吃无公害鸡蛋有什么好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。
( 责任编辑: 孙殿伟 )
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