饭店强收餐具费如何处罚

餐馆在消费者就餐前未向消费者提醒，店内也没有悬挂收取一次性消毒餐具使用费的告示，也没有提供可供消费者选择的免费餐具，结账时强制向每位前来吃饭的顾客收取一元的消毒餐具费。经核查，消费者举报情况属实，工商部门对该商家予以立案查处，责令当事人立即改正，并且罚款1050元。

根据《餐饮企业经营规范》和《食品安全法》的相关规定，提供安全卫生的餐具是餐饮经营者的法定义务，作为餐饮单位，不能将消毒餐具费用转嫁到消费者身上。作为餐饮单位，必须向消费者提供免费的餐具，如向消费者收取一次性消毒餐具费用，必须在点餐前征得消费者同意。在餐饮场所就餐时，消费者有选择免费餐具的权利，商家有义务免费为消费者提供符合卫生标准的餐具。商家不得强制消费者使用付费消毒餐具，未征得消费者同意，商家强制消费者使用付费消毒餐具，并收取餐具费的，消费者可保留相关证据，向12315进行投诉或举报。

所以说遭遇餐馆不合理收费如何维权，上述小编做了详细的介绍，如果你想要了解更多的饭店安全知识，那么佰佰安全网就是最好的选择。

( 责任编辑: 何显抢 )