随着工业的发展，大量的工业废水、农药等有毒有害的物质流入了大海，导致海鱼体内聚集了大量的重金属以及其他的有毒有害物质，如果儿童长期食用被污染的海鱼，会导致发生慢性中毒，影响孩子的生长发育，甚至威胁生命安全。那么在所有的海鱼当中，那种鱼的污染是最小，可以适合小孩食用呢?
1.小型青花鱼。近海野生鱼种，是优良的欧米伽3脂肪酸来源，产量大，鱼龄短，体内不会累积有害物质。
2.秋刀鱼。迴流寒带鱼，体内富含欧米伽3脂肪酸，痛风患者要适量食用。
3.白带鱼。近海捞捕的白带鱼，体色银亮易辨认，盛产期为6～11月。市场上也有远洋捞捕的白带鱼，体色灰黑，比较便宜，但因长途冰镇，肉质粗糙，内藏血水也影响鱼肉风味。
4.透抽(乌贼的一种)。野生捞捕，盛产期是8～11月，新鲜透抽只能卖两天，如果没有活的可买，最好选择到港时再以超低温冷冻保存，被称为“活冻”的透抽。市场出售的透抽常以不明药物保存，以延长贩卖时间，可留意触角尖端，如果呈现小小弯钩状，就可能是用了药，尽量避免购买。
5.沙丁鱼。数量庞大供应量充足，富含欧米伽3脂肪酸，常制成罐头，对身体同样有益。
今天小编对哪种海鱼污染最小最适合小孩吃进行了简单的介绍，对于怎样识别受过污染的鱼以及其他食品污染小知识还请了解更多佰佰安全网上的食品安全知识，希望对您有所帮助。
( 责任编辑: 孙殿伟 )
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