目前转基因食品充斥了市场，关于转基因的话题一直不断。一些人问：转基因食品合法吗?下面佰佰安全网小编给您解答下吧。
2006年3月20日开始实施的《农业转基因生物标识管理办法》，只要求被列入目录的转基因生物产品必须进行标识。
在一些超市中发现，很少有食品标注“转基因产品”或“以转基因原料制成”等标识。有些产品倒是在精美的标签上印了“不含胆固醇”等字样。巧克力、蕃茄酱等可能含有转基因成分的食品，也只是在标签中印上了“不含防腐剂”、“不含黄曲霉素”。转基因食品对许多消费者来说是一个新生事物，很多人对此还没有一个科学的认识，对转基因食品的安全性能有一种恐惧感。商家如果贴出转基因标识，可能对自身销量有影响。
转基因食品目前是合法的。什么是转基因食品?所谓转基因食品，就是利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
不管是转基因还是非转基因食品，建议大家了解些相关的知识。
转基因食品安全知识
辨识食品是否为转基因食品。首先要看产品的来源地。尽量避开那些转基因比较“泛滥”的地区。第二，要看产品的外包装标志。看是否有转基因提示或标志。第三，如果有可能的话，最好能够确认具体的产品品种。当然，在实际生活中，别说普通百姓，连很多商家也未必能搞清楚某一产品的具体品种，该品种是否可能存在转基因等。因此对于这一点，在实际购买时，还是存在很大的局限性。第四，看检测报告。如今像大豆、玉米等产品，是否为转基因，是能够通过检测来鉴定的。第五，尤其需要注意的是，现在市面上的某些产品，即便声明为非转基因，也未必不含转基因成分，更不用说未说明是否含转基因的产品了。
食品安全小知识
购买食品要注意:食品的保质期或保存期是一段时间，它是从生产日期算起。生产日期是指食品产品完成全部生产(加工)过程(程序)，并达到销售的标准日期。
在购买食品时我们会发现，在食品的包装上或标签上除了印有食品名称、配料、制造者、经营者等项目外，还有一项相当重要的内容就是食品的保质期或保存期。为了增强健康卫生自我保护意识，应当了解食品的保质期或保存期的含义。
( 责任编辑: 毛丽 )
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