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营养型甜味剂有哪些

2017.08.25 15:193756

甜味剂的种类很多,也是一种现在广泛食用的食品添加剂,那么营养型甜味剂有哪些?小编为您介绍一下。

阿斯巴甜(以下简称APM)是一种由天冬氨酸和苯丙氨酸组成的二肽甜味剂,其甜度相当于蔗糖的200倍,同一般甜味剂相比,具有口味纯正、热量低、后味好、不需胰岛素参与代谢、可提供人体必需氨基酸等优点,在食品、饮料、医药等领域获得了广泛的应用,被世界公认为是一种安全、无毒、无副作用的营养型甜味剂。

食品添加剂小知识几乎已成为制作食品过程中必备不可缺少的问题,最好制作完成后使用食品安全检测仪来测试一下,现在有一些关于甜味剂的问题以及膨松剂的问题等成为了人们的热点问题,其中甜味剂与白砂糖的区别这样的食品安全知识,您可以登录我们的佰佰安全网去查看。

( 责任编辑: 何显抢 )

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