葡萄如何辨别转基因

所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。

葡萄的特征，果穗因品种、营养状况、技术操作不同，其穗头大小差异显著，穗小者仅200克左右，穗大者可达2000克以上。果粒为浆果，由子房发育而成，因品种不同其果粒形状、颜色、大小、着生紧密度、肉质软硬松脆、有无种子、种子多少等性状有所不同。形状分圆形、椭圆形、卵圆形、长圆形、鸡心形等。果皮颜色分为白色、黄色、红色、紫色、黑紫色等。果粒又分有核(内含种子)无核(不含种子)。有核者，少者1粒种子，多者5—6粒，甚至更多。果粒大者，单粒质量可达20克以上，小者仅3—5克。

目前中国还没有正式开放种植转基因葡萄，无从查证转基因葡萄特征是怎样的，但是有专家说转基因葡萄和普通葡萄的外在特征是一样的。我们购买的葡萄都属于非转基因葡萄，所以消费怎么可以放心食用，现在人们对转基因食品非常的排斥，甚至有人问到转基因葡萄能吃吗?曾有专家说过，转基因食品对人体并没有伤害，不必要过于排斥转基因食品，我们在平时最好多学习一些关于转基因食品安全知识，这样更有利于我们的生活。

( 责任编辑: 何显抢 )