南瓜和什么食物相克

南瓜与富含维生素C的食物相克，由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。

南瓜与羊肉相克，《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。

南瓜与虾相克，同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

南瓜与油菜相克，南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

除此之外还有很多不能一起食用的食物，还有很多的食品安全知识需要我们去学习的，在学习中找到生活中常见的食物相克有哪些，这样可以避免食物给身体上造成伤害，食物相克虽然会出现一些症状，但是不至于要人命的，所以我们不必太过于害怕的。更多的知识尽在佰佰安全网。

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