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学生营养午餐搭配

2017.09.19 10:593854

学生午餐在我国,问题非常多。现在我们生活条件好了,所以对孩子的饮食,家长也非常重视,要求的也很高,希望孩子一定要吃好。现在,我们应该尽量让孩子吃营养餐,而营养餐的关键还是午餐。如果早晨没有吃好,中午这顿饭就更应该吃好。学校的午餐不仅要营养丰富,老师还应与学生一起吃饭,这样做的好处有很多,一方面孩子们一起吃饭,可以加强孩子之间的感情;另一方面,老师和孩子一起吃饭,可以增进师生沟通和互动;再有,还可以锻炼孩子自己分菜、分饭的动手能力,培养他的集体主义精神。下面佰佰安全网为大家介绍学生营养午餐搭配。让大家了解学生营养早餐怎么吃比较好。

1.蛋白质的摄入

我认为,好的午餐首先应有优质蛋白,对学生大脑所需营养是个补充。午餐最好有鱼肉,一个星期至少吃两次,比如鲷鱼一般没什么刺,孩子吃了也没有危险,虽然价格较高,但是对学生的健康非常有益。另外,鸡蛋、豆制品也是很好的蛋白质食物。如果家长给学生准备了带肉类的早餐,那么中午就可以补充一个鸡蛋或茶叶蛋,但是茶叶蛋含有鞣酸,不要常吃。

有些家庭喜欢吃咸鸭蛋,我这里也有一个很好的制作方法推荐给大家:首先把鸭蛋洗净,在碗中倒入白酒,将鸭蛋在酒碗中浸湿;然后将浸湿的鸭蛋裹一层盐,放在密封口袋中,置于阴凉处,腌制14天左右就可以吃了。这样腌制的鸭蛋每个蛋黄都出油,蛋清还不咸,孩子就愿意吃了。

2.钙的补充

吃海产品不仅能补充丰富的优质蛋白,还能补充钙质,如虾或虾皮一般含有200多毫克的钙。如果学生早餐喝过豆浆,中午时可以喝400~500毫升的牛奶补充钙质。

家长在为孩子准备食物时要非常用心,早、中、晚的食物尽量不要有重样。想要了解更多的校园饮食知识请到佰佰安全网。

( 责任编辑: 何显抢 )

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