我们一般见到的芝麻是白色，市场上出现一种黑色的芝麻，营养比较高。那么黑芝麻是转基因食品吗?下面和佰佰安全网小编了解下吧。
黑芝麻出自《晶珠本草》记载：“芝麻分黑白两种。除颜色不同外，形状大小一样，扁而微椭圆形，上大下小，有棱，略像菥蓂子，用指挤压有油性。治龙病、镇风，增加体力。”巴保说：芝麻性温、缓、凉、重，化味辛。生发，增生体力，涩尿，舒心，提升胃温，生培根、赤巴。让钧多杰说：黑、白芝麻均祛风，治龙病。
黑芝麻不是转基因食品。什么是转基因食品?转基因食品是指利用现代分子生物学技术，移动生物的基因并加以改变, 使目标生物出现原物种不具备的新特征。以转基因生物为原料加工生产出的食品就是转基因食品。根据原料的来源可以把转基因食品分为：动物源转基因食品、植物源转基因食品和微生微源转基因食品。
众所周知方舟子先生是支持转基因食品的普及的，我相信他一定也是本着负责任的心态试图来说服大家共享这一科技红利的，至少不应该是人们误会的那样是帮助西方利用这一高科技手段来谋杀我们的。大家也看到了，各国都在大力研发普及这些技术，谁都不希望将来在这方面受制于人，说明这是一项非常值得投入的高新技术，而且就现实来看很多人也正在享用这项科技成果。佰佰安全网还有很多转基因食品安全知识及食品安全小知识，请继续关注。
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