最近经常有网友问小编蒸锅水能直接喝吗？蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高，经常喝这种水很容易中毒的，如果不小心喝了蒸锅水会怎样？
蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒；水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰，如果不小心喝了蒸锅水只要没有出现上述症状应该就没什么事的，一旦出现的身体问题请及时就医。
蒸锅水的危害：
亚硝酸盐对人们的健康是极为有害的。它能使人体血液里的血红蛋白变性，不能再与氧气结合，造成缺氧。亚硝酸盐也能使人体血压下降，严重时可引起虚脱。现代医学已证明，亚硝酸盐还是一种强烈的致癌性物质。所以，蒸锅水不能喝。
但是蒸锅水可以用于再次的蒸烤,因为水沸腾时亚硝酸盐不会随着水蒸气挥发到空气中,所以蒸锅水可以反复使用,而不会危害健康.另外,亚硝酸盐是易溶性物质,不会产生水垢,将蒸锅水用于其他方面,也是可以的.
如果烧水时,水沸腾后没有切断电源,水持续加热后,水中也会出现亚硝酸盐,因此.沸腾时间过长的水都不能饮用（13年科学家经试验证实多种水反复烧开10次亚硝酸盐含量几乎无变化，有些水含量不增反降。）
家庭饮水小知识：据卫生界的权威人士说，把自来水煮沸后再持续加热3分钟，自然冷却到18～25℃，饮用这样的凉白开水，对人的健康有利。日本医学家发现，早晨空腹喝一杯凉开水，能很快使胃肠吸收，迅速稀释血液，促进血液循环，有效地防止心脑血管疾病的发生及发展。
以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的喝了蒸锅水会怎样的一些知识，希望大家在以后生活中为了自身的健康着想，尽量别喝蒸锅水。
( 责任编辑: 张小付 )
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