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假酒中毒的症状有哪些

2017.09.21 09:232492

 

一些高档次的酒比较贵,一些不法分子把造假的目标放在高档次酒上。假酒喝了会中毒,假酒中毒的症状有哪些呢?下面和佰佰安全网小编了解下吧。

假酒中毒症状是什么

假酒是用工业酒精勾况的,而工业酒精中含有大量的甲醇。喝假酒中毒是因为酒中含有甲醇,实质是甲醇中毒。一般认为,甲醇的毒性是由其本身及其代谢产物所致的。

1.潜伏期

急性甲醇中毒后主要受损靶器官是中枢神经系统、视神经及视网膜。吸入中毒潜伏期一般为1~72小时,也有96小时的;口服中毒多为8~36小时;如同时摄入乙醇,潜伏期较长些。

2.眼部症状

最初表现眼前黑影、闪光感、视物模糊、眼球疼痛、畏光、复视等。严重者视力急剧下降,可造成持久性双目失明。检查可见瞳孔扩大或缩小,对光反应迟钝或消失,视乳头水肿,周围视网膜充血、出血、水肿,晚期有视神经萎缩等。

3.刺激症状

吸入甲醇蒸气可引起眼和呼吸道粘膜刺激症状。

4.酸中毒

二氧化碳结合力降低,严重者出现紫绀、呼吸深而快呈Kussmaul呼吸。消化系统及其他症状:患者有恶心、呕吐、上腹痛等,可并发肝脏损害。口服中毒者可并发急性胰腺炎。少数病例伴有心动过速、心肌炎、S-T段和T波改变,急性肾功能衰竭等。严重急性甲醇中毒出现剧烈头痛、恶心、呕吐、视力急剧下降,甚至双目失明,意识朦胧、谵妄、抽搐和昏迷。最后可因呼吸衰竭而死亡。

5.中枢神经症状

患者常有头晕、头痛、眩晕、乏力、步态蹒跚、失眠,表情淡漠,意识混浊等。重者出现意识朦胧、昏迷及癫痫样抽搐等。严重口服中毒者可有锥体外系损害的症状或帕金森综合征。头颅CT检查发现豆状核和皮质下中央白质对称性梗塞坏死。少数病例出现精神症状如多疑、恐惧、狂躁、幻觉、忧郁等。

下面给大家介绍下假酒与真酒怎么区別:

第一招;从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒。

我国白酒执行标准:

GB\T10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒。

GB\T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。

GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。

新标准是强制性规范,能帮助消费者辨别不同工艺的白酒,避免大量生产勾兑酒的中小酒厂以劣充优。今后,消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒,还是酒精酒。如果您发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准,而瓶中的装的却是酒精酒,您就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。

第二招;把酒瓶倒过来摇晃,观察酒花变化,酒花密集且消失缓慢的是优质酒,酒花少消失较快的则为劣质酒。

第三招:从主料栏里看酒质。质量最好的酒是大曲酒。我国历届评出的优质白酒都是大曲酒。酿酒的制曲原料是大麦、小麦、豌豆等。主料栏标有大麦、小麦、豌豆的酒,基本上都是大曲酒。但很多厂家会混淆视听。

第四招:酒瓶打开以后,把酒倒在手中,用两手搓热,放在鼻子底下闻,酒发出清香的是优质酒,发甜的是中档酒,发苦臭等异杂味的是劣质酒。

以上是假酒中毒的症状。另外用酒醇检测仪检测酒醇是否达到标准也能鉴定真假。要了解更多有毒食品安全知识食品安全知识,请继续关注佰佰安全网吧。

( 责任编辑: 毛丽 )

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