吃生食有副作用吗

某些食物,特别是肉类和鸡蛋,不应生吃,然而,这些食物可以包含有害细菌。吃生的食物,其中包含这些类型的细菌会导致极端的肠道不适,恶心、呕吐、腹泻,甚至可能是致命的。尽管鸡蛋有时是生吃,他们这种类型的一个潜在来源的细菌和孕妇,老年人和儿童尤其应该避免生鸡蛋和肉。

一些肉,牛肉牛排等可以吃生的或未煮熟的,但这样做时应采取谨慎。牛排可能暴露于细菌只有在外面,它可以被烹饪肉类的外面,如果仍未煮熟的肉在它往往仍然是安全的。吃生的食物如牛肉或猪肉,然而,应该避免,因为这通常可以暴露于细菌。

某些块牛肉很好处理,但是,很少有接触这类细菌的风险时,他们甚至可以生吃,但谨慎仍然应该练习。鸡和火鸡的不能吃生的或未煮熟的,作为沙门氏菌在这样家禽可以非常愉快。甚至某些蔬菜,如茄子和土豆含有一些有毒物质,减少通过烹饪和不应该在大量生吃。吃饭时几个生土豆不可能杀人,过多的生土豆可以使人生病,在足够高的数量可能是致命的。

所以说吃生食对于身体来说是有危害的，因为生食物中可能含有很多的细菌，尤其是海鲜等食物，最好不要生吃，如果你对更多的旅游饮食安全小知识感兴趣，那么可以关注佰佰安全网。

( 责任编辑: 何显抢 )