无公害甜瓜指的是无污染、无毒害、安全优质的甜瓜，在生产过程中允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。无公害甜瓜自无公害生产基地，按照无公害果品生产技术规程生产的，符合无公害果品质量要求并经检测合格后允许使用无公害农产品标志的安全、营养、优质的果品。甜瓜生长的周围环境如土壤、水和大气等，是无污染的地区，在栽培管理中按照特定的技术操作规程生产，不施或少施化学农药和化学肥料。
无公害甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。它是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。由于现在的果农过于追求甜瓜的产量以及质量，大量的使用农药以及化肥，使得甜瓜中残留大量的有毒物质，人们食用这种甜瓜，会对身体造成损害。
普通甜瓜的种植过程是不可控的，有害残留可能会超标。而无公害甜瓜不受有害物质污染、不含某些规定的有毒物质，对有些不可避免的有害物质应控制在允许的范围内，以保证消费者的食用安全。
今天佰佰安全网的小编对无公害甜瓜和普通甜瓜的区别进行了简单的介绍，对于吃无公害水果有什么好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。
( 责任编辑: 孙殿伟 )
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