每个妈妈都希望有个健康的宝宝，最近市场上出现很多劣质奶粉。那么，鉴别劣质奶粉的方法是什么呢?下面和佰佰安全网了解下怎样辨别好奶粉和劣质奶粉吧。
1、奶粉的气味。一般好的奶粉都会带有略微甜的奶味，奶粉入口细腻，但脱脂奶粉的味道也会较淡，这是正常现象;而劣质奶粉通常会有淡淡的霉味、酸腥味、苦味、褐变等气味。
2、奶粉的组织形状。优质的奶粉用手指捏一捏，你会感觉到柔软松散，奶粉干燥、颗粒均匀、无凝块或结团的现象;如果是灌装奶粉，摇晃后会有沙沙响，打开后罐子底部不会粘连奶粉。
如果发现奶粉发粘发硬，表明奶粉已经受潮湿并结块，用手捏时不会散开，变色变味，颗粒也不易溶解，这说明奶粉质量差或者奶粉已变质，不宜食用。
3、奶粉的颜色。好的奶粉颜色呈现乳白色或乳黄色，色泽均匀，有光泽;而劣质的奶粉呈焦黄色、灰白色或其他深色。
除以上说的三个鉴别方法，小编再告诉你2个非常有用的鉴别方法：
大家都知道奶粉是纯牛奶制作而成，纯奶加入碘酒是不会变色的。首先将奶粉用水溶解，然后滴入碘酒，如果掺了淀粉或者麦芽糊精的假奶粉，加入碘酒就会变蓝。
还有一个方法是用打火机燃烧奶粉。把奶粉洒在纸上后燃烧，真正的奶粉含有蛋白质，燃烧过后会有类似于羊毛燃烧的焦臭味道，如果是假的，就没有这种焦臭味道。
另外，小编要提醒妈咪们的是：好的奶粉，要保证奶粉的营养还和冲泡技巧有关。很多妈咪都认为冲泡奶粉越浓越好，其实，奶粉浓度过高，不仅不营养还会造成宝宝血管破裂，导致出血。所以冲泡婴儿奶粉，要按照说明书上来稀释，一般是4：1的比例。在水温上不要用刚沸腾的开水，水温凉至65摄氏度最好。为了健康，我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识，这样更有利于我们的生活。
( 责任编辑: 毛丽 )
2072
