目前市场转基因食品越来越多，在转基因食品比较受争议仿佛忽略了非转基因食品。那么吃非转基因食品好吗?下面佰佰安全网小编会给您答案。
非转基因食品就是传统的自然的食品，非转基因食品是保存原有的性质，没有使用基因工程手段自然条件下的物种或加工成的食品。我国非基因食品有上千年的历史。吃非转基因食品当然好。
什么是转基因食品?转基因食品是通过遗传工程改变植物种子中的脱氧核糖核酸，然后把这些修改过的再复合基因转移到另一些植物种子内，从而获得在自然界中无法自动生长的植物物种。就是说，通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体(动、植物和微生物等)，并使其具有效表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品。
其实，转基因的基本原理也不难了解，它与常规杂交育种有相似之处。杂交是将整条的基因链(染色体)转移，而基因转移是选取最有用的一小段基因转移。因此，转基因比杂交具有更高的选择性。
转基因食品的种类：
为了提高农产品营养价值，更快、更高效地生产食品，科学家们应用转基因的方法，改变生物的遗传信息，拼组新基因，使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力，不断生产新的转基因食品。
目前和个社区的居民对转基因食品比较排斥，尤其社区老人们更是排斥转基因食品。曾有专家说过，转基因食品对人体并没有伤害，不必要过于排斥转基因食品，我们在平时最好多学习一些关于转基因食品安全知识，这样更有利于我们的生活，更多食品安全知识尽在佰佰安全网。
( 责任编辑: 毛丽 )
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