在互联网与新媒体技术大步发展的今天，与之相伴的网络谣言也在不断滋生、逐渐升级。在众多谣言中，食品行业成为了谣言的重灾区，那么网络食物安全谣言有哪些呢？我们应该怎样避免被食品谣言误导呢？下面佰佰安全网就带大家来了解一下这些生活谣言安全小知识。
1.豆制品含有大量植物性雌激素，会提高乳腺癌的患病几率;而实际上：豆浆里面的大豆异黄酮能起到对雌性激素的双向调节作用，反而还能够预防乳腺癌。
2.儿童牛奶饮品中含肉毒杆菌，可致白血病;肉毒杆菌喜欢存在于蛋白质含量高的地方，牛奶饮料中的蛋白质含量很少，而且企业生产时会经过高温杀菌，不可能有肉毒杆菌滋生。
3.吃菠菜和用铁锅炒菜都可以帮助补铁;真相是：植物性食物在补铁方面都是欠缺的，菠菜也不例外，含量低，吸收差。至于铁锅，含量是够了，可它是无机铁，基本不会被人体吸收。
4.吃鸡鸭会感染H7N9致死;危言耸听。而事实上，禽流感病毒不耐热，煮熟烧透的食物可以放心吃。
5.紫菜和粉丝是塑料做的，一点就着;严重不实，“撕不断、嚼不碎、有腥臭味”本就是紫菜的特点，凭此说紫菜是塑料做的非常武断。而粉丝以淀粉为主要原料，淀粉是一种碳水化合物，易燃是正常现象。
6.面条洗出“胶”，不能吃;假得离谱。面条洗出的“无法溶解”的胶状物质是面筋。小麦粉在水和揉搓的作用下会结合成网状，并且不溶于水，和塑化剂扯不上关系。
以上就是佰佰安全网给大家介绍的网络食物安全谣言有哪些。希望今天佰佰安全网给大家带来的介绍对大家了解食品安全谣言有所帮助。
( 责任编辑: 何显抢 )
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