无公害蔬菜要做到“三个不超标”：一是农药残留不超标，不能含有禁用的高毒农药，其他农药残留不超过允许量;二是硝酸盐含量不超标，食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量，一般在432PPm以下;三是“三废”等有害物质不超标，无公害蔬菜的“三废”和病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量;优质主要是指商品质量。个体整齐，发育正常，成熟良好，质地口味俱佳，新鲜无病虫危害，净菜上市;营养是指蔬菜的内含品质。为了保持无公害蔬菜的特性，无公害蔬菜的包装是有要求的。
1.具有保护性，在装卸、运输和堆码过程中有足够的机械强度;
2.具有一定的通透性、利于产品散热及气体交换;
3.具有一定的防潮性、防止吸水变性，降低机械强度及引起产品腐烂;
4.整洁、无污染、无异味、无有害化学物质，内壁光滑、卫生、美观;
5.重量轻、成本低、便于取材、易于回收及处理;
6.注明商标、品名、等级、重量、产地、特定标志及包装日期。
7.产品应在冷凉的环境下包装，避免风吹、日晒、雨淋。
8.产品包装方式应根据蔬菜特点采取定位包装，散装或捆扎后包装，包装量适度，防止过满或过少造成损伤。
9.不耐压的蔬菜包装时，包装容器内应加支撑物或衬垫物，减少产品的震动和碰撞。易失水的产品
10.应在包装容器内加塑料衬
今天佰佰安全网的小编对无公害蔬菜的包装要求进行了简单的介绍，对于吃无公害蔬菜的好处以其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。
( 责任编辑: 孙殿伟 )
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