怎样避免被食品谣言误导是我们日常生活中要了解的重要知识。白咖啡是起源于马来西亚霹雳州怡保市的一种著名咖啡，因此又称作怡保白咖啡，约有100多年的历史。那么白咖啡致癌是谣言吗？下面佰佰安全网就带大家来了解一下这一生活谣言安全小知识。
白咖啡致癌是谣言。在国际癌症研究机构IARC的名单中，咖啡被从2B类致癌挪到了3类致癌，就说明了科学家们并没有找到咖啡致癌的证据。一直被怀疑可能致癌的咖啡，只要在「被端上来的正常温度」下饮用，并不存在相关危险性。还表示喝咖啡“有强烈的抗氧化效果”，对胰腺、乳房和前列腺无致癌作用，咖啡可以降低患肝癌和子宫内膜癌的风险。
早在2008年，就有饮食习惯与乳腺癌发病率的研究，结果发现，喝咖啡的人群乳腺癌发病率与不喝的人群没有差异，甚至略低于不喝的人群。这与网上很多咖啡致癌论完全南辕北辙。
世界卫生组织(WHO)于近日，也发布了最新的研究成果，饮用非常热的饮料，有可能引发食道癌。其中特别强调，一直被怀疑可能致癌的咖啡，只要在「被端上来的正常温度」下饮用，并不存在相关危险性。
以上就是佰佰安全网给大家介绍的白咖啡致癌是谣言吗。白咖啡不仅不会致癌还有很多的保健功能，所以大家可以放心饮用。
( 责任编辑: 何显抢 )
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