身体农药残留超标的危害

蔬菜水果最大的食品安全问题就是农药残留所造成的危害。遗憾的是,现代农业已经离不开农药了,我们的餐桌上几乎找不到没喷洒过农药的蔬菜，大家知道身体农药残留超标的危害吗?想了解的朋友们一起来看看相关内容吧。

长期接触或食用含有农药的食品，可使农药在体内不断蓄积，对人体健康构成潜在威胁。农药在人体内不断积累，短时间内虽不会引起人体出现明显急性中毒症状，但可产生慢性危害，如：有机磷和氨基甲酸酯类农药可抑制胆碱酯酶活性，破坏神经系统的正常功能。影响男性生育力。致使儿童和婴儿表现出免疫缺陷症，农药慢性危害虽不能直接危及人体生命，但可降低人体免疫力，从而影响人体健康，致使其它疾病的患病率及死亡率上升。