近年来儿童性早熟现象突出，专家称这些性早熟患儿与摄入激素类物质有密切的关系。现在的激素类食品太多了，家长一定要为儿童食品把好关。本安全网下面为大家分享一些分辨激素水果的食品安全常识。
专家指出，儿童性早熟应以预防为主，有些营养保健品含有类似性激素的物质，如市面上流行的儿童多种维生素营养药片，就含有相关的诱发儿童性早熟的物质。除非是慢性病，因此基本上是不需要进补的。
同时，父母也不要买不到成熟期的水果给孩子吃，如果在成熟期之前半个月至一个月左右上市的水果，颜色又好看，很可能就是使用过催熟剂，即使没用催熟剂，水果也不好吃，而且营养价值低。
尽管经过催熟的果实呈现出成熟的性状，但是果实的皮或其他方面还是会有不成熟的感觉。比如自然成熟的西瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮、条纹清晰、瓜蒂老结;催熟的西瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡、瓜蒂发青。
其次，可以通过闻水果的气味来辨别。自然成熟的水果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的水果不仅没有果香味，甚至还有异味，催得过熟的果子往往能闻得出发酵的气味。
催熟的水果还有个明显的特征，就是分量比较重。同一品种大小相同的水果，催熟的同自然成熟的相比要重很多，很容易识别。
果木专家告诉人们一个识别激素水果的办法：凡是激素水果，其形状特大且异常，外观色泽光鲜，果肉味道平淡。反季节蔬菜和水果几乎都是激素催成的，如早期上市的长得特大的草莓，外表有方棱的大猕猴桃，大都使用了膨大剂;切开后瓜瓤通红却瓜子儿不熟、味道不甜的西瓜等，多是施用了催熟剂;还有喷了雌激素的无籽大葡萄等。专家提醒说，这样的水果尽量让孩子少吃，虽然目前医学界没有就激素水果是否与孩子性早熟作出明确的定论，但可以肯定对人体无益。
水果营养丰富，许多家长也都知道让儿童多吃水果好，但是千万要小心，不要给儿童吃了激素水果。如果想了解更多儿童食品选购食用相关的食品安全常识，请继续关注本安全网的食品安全频道。
( 责任编辑: 胡玲玲 )
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