于女士今年50多岁，有勤俭节约的习惯，家里有了剩饭剩菜，一律不许倒掉，还要求家人跟她一起吃。她认为，剩饭剩菜放入冰箱就能保鲜，拿出来只要热一热就能吃。倒掉剩饭剩菜是浪费，是她无法容忍的“作孽”行为。当然，勤俭节约，不浪费粮食的优良传统，我们应该发扬，可是从今天来看，吃剩饭剩菜却很有可能给人带来健康隐患，例如胃溃疡，甚至癌症。那么，怎样做老人才不再吃剩饭剩菜呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。
这个问题实在是个令人头痛的问题，老人都很敏感，不太容易接受年轻的人的劝说。但是吃剩饭剩菜的确不可多吃。怎么办呢?小编为你介绍这样的案例或许能帮助到你。
浙江师范大学老师邓大勇的丈母娘今年70岁。她是个勤劳、节俭的老太太。但邓老师认为，丈母娘节俭过头了。
每次子女回家，老太太总喜欢烧一大桌菜。如果吃不完，就放进冰箱，一个人慢慢吃。有时，子女给她带了好吃的东西，她舍不得吃，就把东西藏起来，再拿出来，往往变质了。
邓老师经常劝说老太太，平时少做点菜，或者干脆把剩菜倒掉，但这些建议都没被采纳。一次，他建议老太太使用公筷。他认为这样比较卫生，剩菜存放的时间可以相对久一点。但是，老太太认为使用公筷不方便，对客人也不礼貌，所以并不采纳他的建议。一次次碰壁，邓老师也有点泄气了。
今年国庆节放假，邓老师和妻子为老太太做寿。那天，邓老师无意间看到一档养生节目，主要讲剩菜的坏处。“也许，电视节目中主持人的话她会接受。”于是他连忙拉着老太太一起看。
看完后，老太太说：“我还不知道剩菜有这么大的危害。”邓老师觉得有转机，于是“乘胜追击”，分析了老丈人走得早的原因：“一是过度劳累，二是吃剩菜剩饭，三是经常吵架。”老太太听完他的分析后，默不作声。邓老师心头一喜，老太太终于听进去了。
以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的怎样老人不再吃剩饭剩菜的知识，希望家有老人的朋友们，在知道给老人有哪些不良饮食习惯基础上，依据佰佰安全网老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识，那就来关注小编的后续文章吧。
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