酿葡萄酒瓶子会爆炸吗

葡萄酒在发酵的过程中会产生二氧化碳，会使整体液面升得过高。为防止在此过程中酒液溢出发酵罐，所倒入的发酵原料最多只能占整个发酵罐容积的3/4。自酿葡萄酒发生爆炸，很可能是因为在发酵过程中，将发酵罐密封得过于紧密，这样发酵过程中产生的二氧化碳无法及时排出来，积累在发酵罐中，当发酵罐承受不住那么大的压力后，就会出现炸裂的情况。

自酿葡萄酒千万不要装太满，容器内一般要留1/3的空间以备发酵，盖子不要盖得太紧。而酿酒的容器最好是瓦缸或者陶瓷、搪瓷等，千万不能用玻璃、铁、铝、普通塑料壶等当做酿酒容器，否则极易发生爆炸，甚至发生化学反应，产生有毒物质，导致酿出的酒不能喝。

希望大家看过上面的介绍后，已经应该了解了酿葡萄酒时酒瓶爆炸的原因了。生活中如何防止啤酒瓶发生爆炸?这就需要大家多关注一些易爆物品知识，才能避免类似事件发生。

( 责任编辑: 何显抢 )