保健食品，顾名思义，主要是用于保健养生的食品，而这种食品又不同于一般食品，适合特定人群食用。本安全网下面就为大家分享一下什么是保健食品的饮食百科知识。
什么是保健食品？
《保健食品注册管理办法(试行)》2005年7月1日正式实施，严格定义：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明下列内容：
（一）保健功能和适宜人群；
（二）食用方法和服用量；
（三）贮藏方法；
（四）功效成分的名称及含量。
（五）保健食品批准文号；
（六）保健食品标志；
（七）有关标准或要求所规定的其它标签内容。
补充说明
保健食品的名称应准确科学，不得使用人名、地名、代号及夸大容易误解的名称。
保健食品的标签、说明书和广告内容必须真实，符合其产品质量要求，不得有暗示可使疾病痊愈的宣传。
保健食品虽有养生保健之效，但身体健康的人没有必要刻意去吃，更多保健食品饮食百科知识，尽在本安全网站食品安全常识频道。
( 责任编辑: 胡玲玲 )
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