高度白酒储存多久才合适

白酒的储藏是白酒制造的过程中必不少的一道工序，白酒在酿造之后都要储藏一年以上才能饮用。近年来，各企业都推出高端年份酒，但只强调了储存的时间，而储存的容器、特别是储存的环境，但在现实过程中这两项对白酒品质有着极其重要的因素却被忽视酒存放时间越长越好其实是一个伪命题，真正决定酒品质的储藏工艺有三大要素：时间、容器、环境。

放酒窖或埋在地下，如果家里有酒窖，这时候就可以把封好口的酒瓶放进酒窖里了，如果没有，可以把瓶装酒放在坛子里，埋在地下尽量深一些的地方，因为越深才能保证温度与湿度的恒定。如果是普通的公寓，建议存入地下室，那里没有阳光直射，相对温度与湿度也是恒定的，还要经常通风，但是这种地方温度还是不能一直恒定，所以不建议长期保存。

高度白酒存放时间：一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。一般酱香型和浓香型的白酒最易储藏，可以适当的存放时间长一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，这种酒最好不要长期贮存，因为贮存时间长了容易失去原有的清香，还会发出苦涩味，存放时间长了就不好喝了。在家里自己存放的话，建议也不要超过三年。

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( 责任编辑: 何显抢 )