现在市场上的食品琳琅满目，但是很多朋友总会不经意的买到一些有问题的产品，食用过后产生这样或那样的问题，下面，佰佰安全网就给大家讲一讲，购买食品时要注意哪些原则。
"五不要"原则:
一不要购买添加剂超标的食品。谨防"甜味剂"、"着色剂"、"防腐剂"等添加剂超标,如外表有潮润、发黏、发霉以及过白、过红、变绿、变黑等非正常颜色的食品不要购买。
二不要购买杂质污染食品。注意食品中是否掺入表面类似物质或低档物质冒充正常食品,是否混入沙粒、发丝等杂物;不要购买散装销售的没有防蝇、防尘设施的熟肉制品、凉拌菜等食品,以及售货员未按卫生要求配戴手套、口罩等销售的食品,这些食品极易受细菌污染,应慎重购买。
三不要购买分量不足的食品。防止称重的食品缺斤少两、掺入水分或以包装物等其他成分充重;定型包装的食品应验证标注重量与实际重量是否一致。
四不要购买价格偏低的食品。购买食品要尽量选择合法正规、信誉较好的经销商和信誉较好的食品品牌;同品牌、同规格、同重量价格明显偏低的要慎重购买。
五不要忘记索要购物凭证。购买食品尤其是直接入口的熟食品,一定要索取并保留好发票或收据,以备发生消费纠纷时举证。
( 责任编辑: 胡玲玲 )
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