仿瓷餐具又称密胺餐具、美耐皿餐具。是一种以树脂为原料加工制作的外观类似于瓷的餐具，比瓷坚实，不易碎，而且色泽鲜艳，光洁度强，极受儿童喜爱。那么仿瓷餐具和美耐皿餐具其实从字面上是比较容易理解的，仿瓷餐具的意思即密胺餐具，它本身有着陶瓷的光泽及质感，故称仿瓷，美耐皿餐具的字面意思即美观，耐用的器皿，从而，我们可以简单的了解到，仿瓷餐具的一些优点：它轻巧，美观，耐用等等。
我国对仿瓷餐具的制作工艺有专门的标准要求，规定必须以密胺粉(即三聚氰胺甲醛树脂)为基材、以a纤维素为基料制作。按国家规定工艺标准制作的仿瓷餐具耐高温高湿、耐溶剂、耐碱性都比较好，
但是，目前市场上以脲醛树脂代替三聚氰胺甲醛树脂为基材制作的劣质仿瓷餐具较多。脲醛树脂是由尿素和甲醛溶液在碱或酸催化下进行缩聚反应制得，会发生水解，因此使用脲醛树脂制作的餐具对人体是有害的。
大量使用违禁原料生产仿瓷餐具，导致餐具在煮沸时出现起皱、起泡、变形，甚至释放有毒气体。质量合格的仿瓷餐具应该用三聚氰胺树脂生产。从外表上看，普通消费者很难区分仿瓷餐具的优劣，而劣质仿瓷餐具在使用过程中会释放甲醛，长期使用危害人体健康。如何分辨仿瓷餐具的优劣请关注佰佰安全网--安全常识频道。
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