有些不法商贩，为了能够卖出更多的肉追求着瘦肉的提高率，就会在牛羊猪当中去注射，瘦肉精，瘦肉精的出现，会直接的对身体造成一定的伤害，所以为了减少受精的发生，我们最好是消除这些瘦肉精。那么怎样消除肉内瘦肉精呢!佰佰安全网提示大家，瘦肉精是被猪吃下去的，已经吸收到肉里面，是没有办法去消除的，下面来具体的了解一下。
瘦肉精是一种俗称，是一种化学物质，具有止咳平喘以及增加肌肉的作用。一般人在食用了少量含瘦肉精的猪肉后不会出现明显的中毒迹象，如果食用后出现胸闷、心悸、四肢颤动的情况则提示有中毒的可能。瘦肉精并不是在猪宰杀后才注射的，是在猪生长的过程中混合猪的食物一起食用，让猪吸收的，也就是说，本身就存在于肉质里面，这种肉一旦形成是无法通过什么方式进行改变的。
选择好的猪肉，一是要用眼看，鲜猪肉脂肪洁白无黄点，肌肉呈均匀红色，并有光泽。肉的表面微干或微湿润。二是用手摸，不粘手，柔软有弹性，肌肉用手指压后立即恢复原状。三是闻起来没有味道，更无氨味或尿臊味，具有鲜肉的正常气味。
好的肉类食物，烹饪的过程当中也会有一定的讲究，羊肉去膻味：炖羊肉时，在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出弃之，再放入几个干桔皮继续烹煮，也可去除羊肉膻味。且羊肉味道鲜美。为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶约为泡一壶茶的量，用纱布包好同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
以上主要介绍的是“怎样消除肉内瘦肉精”?肉是分很多种的，包括海鲜和家畜以及牲畜都是属于肉类，还有着丰富的蛋白质和脂肪，以及人体所需要的热量，吃上放心肉对身体会起着非常好的作用，所以作为普通的老百姓来说，选放心的肉是非常重要的。想了解更多关于食品添加剂小知识以及食品安全知识方面的内容，大家可以直接登录佰佰安全网。
( 责任编辑: 何显抢 )
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