有机亚麻籽油的营养成分是什么？我国卫生部资料显示我国大部分城镇居民日常摄入的亚麻酸和亚油酸的比例为1：25~35，亚麻籽油中α-亚麻酸含量为61. 27%, α-亚麻酸是人体必需脂肪酸, 在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸 , 它们为鱼油中的有效活性成分，另外亚麻籽油中还含有VE, VE 是一种强有效的自由基清除剂, 有延缓衰老和抗氧化的作用，那么美国有有机亚麻籽油吗？
其实有机亚麻籽油并不是只有我国才有这种油，世界很多国家都生产亚麻籽油，尤其是美国更是盛产这种油的。
一向以苛严著称的美国食品药物管理委员会（FDA）已确定亚麻籽油为富含α-亚麻酸的健康食品，并被确认其具有以下多项功能：
⑴ 降血脂和降血压；
⑵ 增强自身免疫；
⑶ 预防糖尿病；
⑷ 防治癌症；
⑸ 减肥；
⑹ 防脑中风和心肌梗塞；
⑺ 清理血液中有害物质和防治心脏病；
⑻ 缓减更年期综合症；
⑼ 强神健脑，增强注意力和记忆力；
⑽ 辅助治疗多发性硬化症；
⑾ 辅助治疗类风湿性关节炎；
⑿ 用于皮肤癣和湿疹；
⒀ 预防与治疗便秘、腹泄和胃肠综合症；
有机食品安全知识：我国卫生部资料显示：我国大部分城镇居民日常摄入的亚麻酸和亚油酸的比例为1：25~35。建议每人每天摄入α-亚麻酸10~20克，以补充人体α-亚麻酸的不足。摄入亚麻酸不足，是造成细胞功能紊乱的原因。国际医学研究表明：在减少ω-6脂肪酸摄入的同时增加ω-3脂肪酸的摄入，可以降低下列疾病的发病率、减缓下列疾病的严重程度：风湿性关节炎、哮喘、慢性阻塞性肺病、节段性回肠、溃疡性结肠炎、1gA肾病、痛经、系统性红斑狼疮或狼疮、牛皮癣、骨质疏松症、齿龈炎等。
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( 责任编辑: 张小付 )
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