超市熟食的保鲜膜破了还能买吗

超市中用来包裹食品的保鲜膜也有可能使用聚氯乙烯材质。实验证明，这种保鲜膜为增加其附着力，含有名为乙基己基氨的增塑剂。该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用，会扰乱人体的激素代谢。这种化学物质极易渗入食物，尤其是高脂肪食物，而超市里的熟食恰恰大都是高脂肪食物。经过长时间的包裹，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解，食用后会影响人体健康。

对此小编建议大家，为了自己和家人的身体健康，不要购买用保鲜膜包裹着的熟食，如果保鲜膜破了的熟食，大家也是要谨慎购买。最后要提醒大家，在家里菜还是热着的时候，也不要盖保鲜膜，因为那样会增加菜中维生素的损失。最好等菜完全冷却后，再盖保鲜膜。

今天的超市安全小知识就和大家聊到这了，感谢大家对佰佰安全网的关注和支持!

( 责任编辑: 何显抢 )