怎么分辨毒椰子

报道称，人们在超市看到的果汁其实并不是那么回事。也许其中含有少量真正的水果，但大部分往往是水、人工调味剂和糖。但即便喝的是真正的果汁，仍有害处。果汁将水果中大部分好东西都去掉了。留下的只有糖和一些维生素。例如，橘子汁的含糖量与可口可乐一样。果汁没有纤维，不耐咀嚼，不能阻止人们在短时间内摄入大量糖分。

2、全麦

的确，全麦比精制小麦强一些。但这并不意味着全麦是健康的。就好像说，因为过滤嘴香烟比没有过滤嘴的香烟健康一些，所以每个人都应该抽过滤嘴香烟一样。这是一种错误逻辑。不要吃小麦，这有大量充分理由，不管是精制小麦还是全麦。例如，小麦是膳食中麸质的主要来源，而很大一部分人也许对麸质过敏。一项研究表明，小麦纤维可能导致人体内缺少维生素D，使这种重要维生素消耗得更快。另一项研究表明，全麦会使低密度脂蛋白(真正“有害的”胆固醇)浓度升高达60%。

3、谷类早餐

大多数高度加工的谷类早餐食物是不健康的。这些产品往往含有大量糖和精制碳水化合物。然后，生产商用一些合成维生素和极少量的全麦提高其营养价值，并将其吹嘘成健康产品。不要被标签愚弄，什么低脂肪、无脂肪、全麦，等等。看一看成分表，这些产品往往含有大量糖。用一份高糖谷类早餐食物开始新的一天会使血糖在一段时间后迅速下降，随之而来的是饥肠辘辘、食欲高涨和高碳水化合物的下一顿。

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( 责任编辑: 毛丽 )