生态猪肉种类

猪的平均寿命20年，是五畜之一。人类蓄养家猪的历史相当悠久，不过至16世纪才广为世界所知，中国饲养的猪即是人类最早驯养的猪的直系后代。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，是人们餐桌上重要的动物性食品之一。随着人们安全意识的提高，越来越注重食品安全，很多人开始食用生态猪肉。

生态猪肉一般是指绿色猪肉，无污染的猪肉不吃任何饲料，比一般的猪肉要香要好吃，是养殖户在无公害生猪产地进行生态养殖，利用有利条件，在没有污染和人工饲料的情况下对优良猪种的猪仔进行饲养，这样子既保证了野猪特有的习性与健康，又保证了生态猪肉的特有的口感。那么生态猪肉的种类有哪些呢?下面小编带您了解一下。

生猪按地理区域进行分类，可以分为以下几种：

⒈华北类型：民猪、黄淮海黑猪、里岔黑猪、八眉猪等;

⒉华南类型：滇南小耳猪、蓝塘猪、陆川猪等;