瘦肉精是我们生活当中常听到的一个词语，如果食物的来源出现了问题，将会对我们的身体造成一定的伤害。瘦肉精其实是一类药物，它并不是某些特定的物质，主要是在瘦肉的生长过程当中所添加的一种辅料，在任何能够促进瘦肉生长和抑制剩肥肉生长的物质当中，都会被称为是瘦肉精。那么吃了瘦肉精会怎样呢?瘦肉精对人体有什么危害?如何避免买到瘦肉精的肉?下面请佰佰安全网为大家详细介绍一下。
吃了含有瘦肉精的人群会引起急性中毒有心悸，面颈、四肢肌肉颤动，有手抖甚至不能站立，头晕，乏力，原有心律失常的患者更容易发生反应，心动过速，室性早搏，心电图示S-T段压低与T波倒置。原有交感神经功能亢进的患者，如有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生。
另外，与糖皮质激素合用可引起低血钾，从而导致心律失常。反复使用会产生耐受性，对支气管扩张作用减弱及持续时间缩短。虽然克伦特罗残留的毒作用为轻度的，但美国FDA研究表明，应用拟交感神经药者或对前药过敏者，对克伦特罗的反应要比正常健康个体更为严重。
职业性吸入克伦特罗对心血管的影响，可能要比经食品摄食的危害性更大，但有待于进一步的证实。在治疗时可以口服后即洗胃、输液，促使毒物排出。在心电图监测及电解质测定下，使用保护心脏药物如6-二磷酸果糖(FDP)及β1-受体阻滞剂倍他乐克。
以上主要介绍的是吃了瘦肉精会怎样?瘦肉精对我们的身体会造成一定的伤害，所以我们在平时的生活当中选择食物的时候一定要看仔细，通过瘦肉精检测仪，能够发现事物当中所存在的瘦肉精，所以在销售肉类食物的过程当中，一定要严格把关。想了解更多关于食品添加剂小知识以及食品安全知识方面的内容，大家可以直接登录佰佰安全网。
( 责任编辑: 何显抢 )
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