准妈妈在孕期由于对铁元素的需求增加,如果不注意补铁很容易贫血。那么孕妇补充铁剂对胎儿影响有哪些呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
孕妇最易缺铁,因为在妊娠10周以后,胎盘形成,血容增加40%,血红素需要增多,每日应供应28毫克铁。很少孕妇能按时补充所需的大量铁,所以孕妇贫血发生率很高。大脑中的铁集中在苍白球、黑质、视丘等部位,脑铁含量高,多巴胺受体也增高,学习能力同时增高。脑缺铁时学习的错误率增高。缺铁时,视觉、听觉能力降低,因为氧的转运和利用受限所致。缺铁时蛋白质合成降低,减少多巴胺受体的合成,特别在尾状核发和前额叶皮质部位,这两处对学习能力影响最大。
缺铁会降低两种酶的能力,其一是单胺氧化酶,它能分解肾上腺素等物质,酶的活性降低,神经兴奋的肾上腺素在神经组织内积蓄,孩子就会兴奋多动,课堂纪律差,定向注意力差,学习成绩低,儿童尿中去甲肾上腺素等代谢物增高。其二是羟醛氧化酶,缺铁时此酶减少,5—HT降解减少,对精神活动有抑制作用。因此儿童智商与血清铁有关系,贫血时智商降低。
此外,铁还有构成脂肪酸去饱和酶的作用。在此酶作用下,孕妇利用含有18个页碳的植物油,打开其未饱和的烯键与另一个脂肪酸结合,使碳链拉长,就可构成体细胞膜用的AA(花生四烯酸)和构成神经元及凸起的树突和轴突的膜,和髓鞘及视网膜的重要材料DHA(二十二碳六烯酸)。如孕妇贫血,胎儿的神经元数目减少,视网膜发育欠佳,神经网络形成减少,会影响婴儿的智力和视力。
孕后期必需从母血中把铁存入胎儿肝脏,供胎儿在哺乳期间制造红细胞用,如孕妇贫血,没有足够铁存入胎儿肝脏,胎儿就会贫血。在出生后6个月内,神经元和视网膜都在发育,如铁储备不足,后天智力发育会大受影响。
同时,为促进铁剂的吸收和体内利用,建议孕妈妈吃铁剂的同时多吃含维生素C丰富的食物,比如橘子、橙汁等,例如用橙汁送服铁剂就会使铁的吸收量提高。相反,像牛奶、咖啡、茶等则会阻碍人体吸收铁剂,因此应该避免铁剂与这些食物同时服用。如需了解更多有关孕妇怎么补铁才有效等相关常识,请继续关注本网站。
( 责任编辑: 王小丽 )