产妇在生产完孩子之后，由于消耗了大量的体力，所以身体格外的虚弱，甚至会出现气血不足的现象。那么产妇产后吃什么补气血不足呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
黄芪桂圆童子鸡
材料：
童子鸡1000克、黄芪6克、桂圆50克、水发香菇20克、冬笋20克，鲜姜、醋、香油、酱油、盐、味精、料酒、水淀粉各适量
做法：
1、将购买好的童子鸡处理干净之后，放入沸水中焯一下，切成合适大小的鸡块;
2、锅内油烧热，爆香姜末，放入料酒、酱油、鸡汤、鸡块、黄芪、桂圆，大火煮开后，转小火慢煮至鸡块熟烂;
3、放入味精、水淀粉、醋、香油、枸杞子即可。
功效：
这道黄芪桂圆童子鸡具有补血、补气的作用，适合于产后气虚、血虚、气衰的产妇食用，另外身体比较虚弱的老人等人群也适合食用这道菜肴。
大枣猪脚花生汤
材料：
猪脚1只、花生250克、黄耆100克、米酒2瓶、红枣150克、当归20克
做法：
1、将猪脚洗净后，切成合适大小的块，放入沸水中焯一下后捞出，浸泡在冷水中;
2、将花生洗净后浸泡一会儿，放入锅中煮至熟烂后捞出;
3、将花生、猪脚、黄耆、红枣等放入锅中，加入适量的水、米酒大火煮开后，转小火慢煮至猪脚熟烂;
4、加入当归稍微焖煮片刻即可。
功效：
这道大枣猪脚花生汤可以为产妇补充丰富的蛋白质，特别适合产妇产后气虚、乳汁分泌较少的情况。
猪蹄粥
材料：
猪蹄1只、通草3克、漏芦10克、粳米100克、葱白、味精、精盐各适量
做法：
1、将猪蹄洗净后剁成合适大小的块，放入沸水中焯一下;
2、将通草、漏芦清洗干净后，放入锅中加入适量的水煎煮成汁;
3、将猪蹄、药汁、粳米、葱白一起放入锅中，加入适量的水小火慢煮;
4、出锅前加入味精、精盐即可。
功效：
这道猪蹄粥具有很好的催乳、补血的功效。对于那些产后气血不足的产妇来说是一道不可多得的佳肴。每天吃一次，连续吃一周就会有显著的效果。
以上这三道美食都是比较适合产妇气血不足食用的，各位新妈妈平时在家可以多吃这些食物，有利于身体较快的恢复。如需了解产后饮食有哪些注意事项等相关常识，请继续关注本网站。
( 责任编辑: 王小丽 )
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