绿壳鸡蛋含有很高的营养，含有大量的卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白，维生素A、B、C、E和微量元素碘、锌、硒，氨基酸的含量比普通鸡蛋高出2-10倍，蛋白质含量达13.2%，胆固醇含量低40%，脂肪低25%，属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。绿壳乌鸡蛋与普通鸡蛋相比，有低脂肪、低胆固醇的特征，且蛋黄大，蛋清稠。
绿壳鸡蛋中含有大量微量元素硒，被誉为“抗癌之王”。经常食用绿壳，可以补气补血、镇静安神、明目益智;补肾壮阳、强筋健骨、舒筋活络、止血止痛;调理阴阳、滋补肝肾、养血通经;改善骨髓造血功能，提高血液中血红素的含量;防止心血管疾病，降血脂、降血糖、降血压;镇静大脑、调节神经、促进代谢、恢复疲劳;增强肝脏解毒功能，活跃内分泌系统，加强肌体免疫力;抗癌、抗肿瘤、延缓衰老。
孕妇以及产妇食用绿壳鸡蛋具有很多好处。可以保持孕期健康，有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长。促进产后恢复有效弥补产后气血不足，提高产妇抗病能力，增进产妇营养吸收，并有效改善调节产后体虚、恶露不净、缺乳等症。
今天佰佰安全网的小编对产妇吃绿壳鸡蛋好吗进行了简单的介绍，对于绿壳鸡蛋对人体的好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。
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