饮茶自古以来就是我国的一项传统，茶文化不断在汉族中非常流行，而且，在傣族也有比较成型的茶文化。傣族有哪些茶文化?这也是很多游客特别关注的问题。下面佰佰安全网小编就给大家详细解答一下。
傣族饮用竹筒香茶，傣语称为“腊踩”。这是别具风味的一种茶饮，也是比较讲究的一种待客茶。按傣族的习惯，烹饮竹筒茶首先是装茶。用晒干的春茶，或经初加工而成的毛茶，装入刚砍回来的生长期为一年左右的嫩香竹筒中。
接着是烤茶，将装有茶叶的竹筒，放在火塘三脚架上烘烤6—7分钟后，竹筒内的茶叶便软化。这时，用木棒将竹筒内的茶压紧，尔后再填满茶，继续烘烤。如此边填、边烤、边压，直至竹筒内的茶叶填满压紧为止。这样，才算将竹筒香茶烤好了。随后用刀剖开竹筒，取出圆柱形的竹筒茶，以待冲泡。
冲泡竹筒香茶时，一般大家围坐在小圆桌四周。先掰下少许竹筒香茶，放在茶碗中，冲人沸水至七八分满，大约3—5分钟后，就可开始饮茶。竹筒香茶饮起来，既有茶的醇厚滋味又有竹的浓郁清香、非常可口，令人有耳目一新之感。
温馨提醒：
傣族人非常好客，当有远方的客人到来时，会拿出最丰盛的饭菜和茶酒供客人享用。但是大家在去少数民族旅游时，一定要多掌握一些旅游饮食安全小知识，还要知道我国的饮食习惯风俗有哪些?只有这样才能够真正的入乡随俗。
( 责任编辑: 何显抢 )
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