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什么是有机苦菊

2018.02.19 12:432612

喝有机苦菊好处多吗?那是当然了,有机苦菊的营养价值高,是清热去火的美食佳品,受到广泛的好评。苦菊中含有蛋白质,膳食纤维,钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素也较全,以及维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸等。此外,还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质,另外有机苦菊还有消暑保健、清热解毒,杀菌消炎,明目,有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能等功效,我们一起来看看什么是有机苦菊吧?

有机苦菊,指的是在产地没有任何污染、完全没有使用任何人工合成的化肥、农药、化学食品添加剂等物质的情况下,按照有机农业生产体系和方法生产出原料,且在加工、包装、储藏运输过程中不受任何化学物品污染,并且符合国际有机农业运动联合会标准,经有机(天然)食品认证组织颁证的苦菊产品产品和再加工制品。

有机苦菊繁殖方法分种子繁殖与根状茎繁殖两种。用种子繁殖具有明显的野生苦菊的性状,苦味较浓,植株生长势好,抗性强;繁殖材料携带方便,并有利于野生资源的保护和合理开发。苦菊种子均采自野生种,由于其成熟度不是很均匀,应及时采收,一般9月下旬至10月中旬,当瘦果具有冠毛变褐,种子呈棕色或黑色时,表明种子成熟,即可采收,否则易被风吹落。经晾干、揉搓、筛净,装布袋置阴凉处贮藏备用。种子有休眠期,春播需冬藏或低温处理,使用年限1-3年。 种子繁殖既可直播也可育苗移栽。春、夏、秋季可播种,以春播为好。春播在2月底至3月初,秋播在9-10月份。播种前深耕整地作畦,畦宽1.0-1.2m,使土细疏松面平,一亩地施腐熟有机基肥2000-3000kg。早春育苗要进行薄膜覆盖,夏季育苗要进行遮光降温。苦菊出苗后真叶生长缓慢,需及时培育,10天左右追施1次稀薄的人粪尿,而后每隔7天再追肥1次,苗期施2-3次有机肥。同时要及时除草,以除早、除 净、除了为原则。

在春秋二季均可移栽,按照株行距20cm×35cm,开10cm深的穴,选株高10cm(5-7片叶)健壮秧苗,每穴栽1-2株,覆土压实,浇定根水。 根状茎繁殖,品种纯正,混杂现象较少,方法简便,管理容易。繁殖前也需作畦,方法如前。

在春、秋季挖取根状茎,切成10-15cm的段,按行距30cm,开5-8cm深的沟,将根茎顺沟平放,株距16cm,然后覆土5-8cm,轻轻镇压,浇足定根水。 据观察,有机苦菊繁殖栽培以种子直播较好,一亩地用种量0.5-1kg,经培育管理约50余天,即可第一次采收,割顶上部10-15cm的嫩茎叶,一亩地产量可达500-600kg,基部苗5cm 左右让其再次萌生新一茬菊菜,一年可培育采收7次以上。

有机食品安全知识:苦菊又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。性喜冷凉气候,初夏抽花茎,可生食凉拌,有抗菌、解热、消炎、明目等用、嫩叶可食。

以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的有机苦菊的定义,大家应该已经清楚了吧,如果大家还想了解其他的食品安全小知识,请继续关注本网吧。

( 责任编辑: 张小付 )

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