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儿童常吃罐类食品的危害有哪些

2018.02.22 17:362201

罐头类食品在我们日常生活中非常常见,由于具有营养丰富、味道鲜美、食用方便、容易保存等特点,在生活节奏飞快的现代社会深受人们欢迎,一些人甚至把罐头当成日常菜肴来食用。殊不知,这种做法很不科学,常吃罐头食品对人体健康有着不少的伤害,甚至会引起中毒。那么儿童常吃罐类食品的危害有哪些呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

罐头类食品在加工生产的过程中,由于保质、色泽、调味等一系列需要,必须加入一定量的防腐剂、香精、色素和人工调味剂等一系列添加剂。这些添加剂都是人工合成的化学物质,短期少量食用对人体相对来说是安全的,但是经常大量食用就会对人体造成不利的影响,会对人体的肝脏、肾脏等器官造成伤害。同时,罐头食品在生产、运输、储存的过程之中,如果消毒不够彻底,或者密封不严,可能导致食品被细菌污染。一旦细菌在罐头内大量繁殖、生产,就可能产生对人体有害的毒性物质,人一旦吃了这样的罐头食品就会引发中毒。

此外,罐头食品也不是人人都适合食用。孕妇如果在妊娠初期就经常食用罐头类食品,尤其是被细菌感染的罐头食品,其中的添加剂尤其是感染的细菌,将会对胎儿胚胎的发育造成极为不利的影响,严重者甚至会导致胎儿畸形。儿童正处于身体的生长发育时期,如果长期大量食用罐头类食品,也会影响身体与智力的生长发育,不利于儿童的健康成长。

因此,罐头食品不宜常吃,也不宜大量食用,孕妇与儿童更应该慎食罐头食品。值得提醒的是,罐头类食品尤其是水果罐头,开启后应当一次性吃完,分次食用容易引发疾病。这是因为,罐头中的水果含有较多的糖和酸,启封后容易被空气中的乳酸菌、酵母菌等细菌所污染。这类细菌的繁殖速度很快,并能迅速将罐头中的糖和有机酸分解成乳酸、醋酸、乙酸和其他物质,导致食物变质。人一旦吃了这样的变质水果罐头,会患上肠胃炎等疾病,给身体造成伤害。

以上就是我们今天分享的关于“儿童常吃罐类食品的危害有哪些”的话题,想要了解儿童不适宜多吃罐头食品吗等相关常识,请继续关注本网站。

( 责任编辑: 王小丽 )

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