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有机食品发展趋势

2018.02.24 17:262221

现在很多人不管送礼还是自己来吃都喜欢有机食品,那有机食品安全吗?有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术,所以说有机食品是比较安全的,大家可以放心食用的,下面我们来看看有机食品发展趋势吧。

我国有机食品产业保持了较快的发展态势,已具备了一定的发展基础,品牌影响力不断扩大。我国已成为世界第四大有机食品消费大国。中投顾问食品行业研究员陈晨认为,我国有机食品产业的发展增速较快,在国际市场有巨大的发展空间,农业基础雄厚,健康和环境观念在群众间逐渐加深,这是促进有机消费的强大动力。

农业部的数据显示,当前,全球有机食品市场正以20%30%的速度增长,而我国的有机食品产业保持了较好的发展态势。我国有机和有机转换产品已有约50大类,400-500个品种,包括蔬菜、豆类、杂粮、水产品、野生采集产品。截止2012年底,中绿华夏有机食品认证中心认证企业850家,产品实物总量195.5万吨,认证面积246.9万公顷,其中种植面积12.6万公顷,放牧面积60万公顷,水域面积24.9万公顷,野生采集面积149.4万公顷。

未来十年,中国有机农业生产面积以及产品生产年均增长20%—30%,在农产品生产面积中占有1—1.5%的份额,达到1800—2300万亩;有机食品出口占农产品出口比重将达到或超过5%,但部分有机食品仍将依赖进口,特别是奶制品、葡萄酒、化妆品、纺织品、巧克力、燕麦、糖、水果等产品;中国将成为第四大有机食品消费大国,有机食品有望占到整个中国食品市场的1%—1.5%,国际有机食品市场对中国有机食品的需求将达到或超过5%

中投顾问食品行业研究员陈晨认为,追求纯天然、无污染的有机食品消费已经成为人们追求的一种时尚,特别是工业化国家的消费者对有机食品十分青睐。随着人民生活水平的提高以及对健康和环境保护的关注,有机食品消费市场也有着巨大的潜力。我国有机食品产业的发展增速较快,在国际市场有巨大的发展空间。

有机食品安全知识:有机食品作为食品中的高端产品,一些产品并没有想象的那么贵,如有机大米,完全可以进行普及,一些具有特色的产品,也可以作为特殊人群,如孕产妇、儿童的必须食品,礼品市场也是一个巨大值得开发的空间,抓住市场脉搏,结合社会热点,深度了解有机理念和知识,做好有机食品这一具有光明前景的生意是可以实现较高回报的。

以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的有机食品的未来发展趋势,大家应该对有机食品充满信心,在今后尽量多吃有机食品,同时为了家人能够吃上安全的食品,多学习一些食品安全小知识是非常有必要的。

( 责任编辑: 张小付 )

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