猩红热可通过呼吸道传播，例如打个喷嚏，病菌便会通过飞沫、口水等分泌物传播出去。另外，猩红热存在“健康携带者”，即有些人带菌不发病，也可传染他人，而得了这种疾病一定要注意饮食护理，那猩红热患者饮食有哪些讲究？
猩红热发病后，患儿应进食高热量和高蛋白的流食，为机体补充能量，对抗病毒，患儿应多食牛奶、豆浆、蛋花汤、鸡蛋羹等含优质蛋白高的食物，还应多给藕粉、杏仁茶、莲子粥、麦乳精等补充热量，避免食用辛辣食物 ，辛辣食物容易上火，还应该忌发物如狗肉、羊肉等，得了猩红热可以吃绿豆吗？
猩红热为A群溶血性链球菌感染引起的急性呼吸道传染病。表现为发热、咽峡炎、全身弥漫性鲜红色皮疹和疹退后明显的脱屑。少数病人患病后出现心、肾、关节的损害。要积极治疗，是可以吃绿豆的，不过最好是喝绿豆汤的。
猩红热食疗方（下面资料仅供参考，详细需要咨询医生）：
（1）橄榄萝卜茶：生橄榄7枚，萝卜250g，水煎代茶饮。用于咽喉肿痛。
（2）马齿苋汁：用鲜马齿苋30～60g，捣汁或水煎，酌加白糖或蜂蜜调服。用于毒炽气营证。
（3）四汁饮：梨汁、荸荠汁、甘蔗汁、藕汁适量和匀，口服，每日1～2次，连服3～5日。用于疹后伤阴。
（4）绿豆薄荷汤：绿豆50g，加水两碗煮沸后，再煮半小时，取汁一碗，再加薄荷3g，共煮数分钟，滤渣，频频饮用。用于毒炽气营证。
（5）荸荠萝卜汁：鲜荸荠、白萝卜各榨汁100ml，混匀，分次服，每日3～4次。或胡萝卜、鲜荸荠各250g，煎汤代茶，频频饮用。用于疹后伤阴。
（6）生梨汁、西瓜汁、菠萝汁、银花露，酌情选用。用于疹后伤阴。
（7）组成：大蒜适量。用法：将大蒜捣烂取汁，制成5%的大蒜糖浆，10%大蒜浸液。每次服5%的大蒜糖浆15 毫升，1 日4 次，用10%大蒜浸液喷喉，1 日4 次。
（8）紫草、车前草各15～30g。水煎，连服7日。用于毒炽气营证，也可用于预防。
（9）大青叶、板蓝根、土牛膝根各15g。每日1剂，水煎服。用于邪侵肺卫证。
通过佰佰安全网小编的介绍，得了猩红热是可以吃绿豆的，上面的几种食物是对猩红热病人是有好处的，可以在医生的指导下吃，希望大家平时多积累一些传染病安全知识，以便更好的护理患者。
( 责任编辑: 张小付 )
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