孩子吃果冻对身体有哪些影响

因为果冻本身不易消化，食用过多也会影响其他营养成分如蛋白质、脂肪、铁、锌等的吸收，再则果冻中的人工合成色素、食用香精、防腐剂、甜味剂等对孩子生长发育与健康并无益处。

英国有关机构的最新研究同样显示，令食品颜色变得鲜艳的人工色素对孩子的危害程度等同于含铅汽油，除了会导致孩子多动症等行为障碍外，长期摄入柠檬黄、日落黄等6种人工色素还会损害儿童的智力，严重时会令其IQ(智商)值下降5.5分。

专家表示，人工合成的色素进入人体后不能迅速、大量分解，所以孩子应尽量避免大量或长期食用果冻类食物。另外，人工色素还有可能含有重金属，因为在合成色素的时候容易带进重金属。这对儿童的影响更大，因为这会影响他们的生长发育，最严重者还可能导致反应迟钝、弱智等现象。

因此，果冻虽然好吃，但是鉴于果冻产品使用食品添加剂种类较多、高糖、营养不均衡等特点，小编建议各位家长尽量不要为孩子购买果冻类产品作为日常零食。想要了解高糖食物对儿童有哪些危害等相关常识，请继续关注本网站。

( 责任编辑: 王小丽 )