在所有的火灾比例中，家庭火灾已经占到了全国火灾的30%左右。家庭火灾不但会影响我们自己的生命财产安全，甚至会牵连到其他家庭。家里会着火原因虽然比办公室复杂，但也无外乎两个：厨房和家用电器。下面，佰佰安全网小编就为您介绍一些关于厨房火灾如何处置的厨房安全小知识，希望对您有所帮助。
如何扑灭厨房火灾
蔬菜灭火法：
当油锅因温度过高，引起油面起火时，此时请不要慌张，可将备炒的蔬菜及时投入锅内，锅内油火随之就会熄灭。
干粉灭火法：
平时厨房中准备一小袋干粉灭火剂，放在便于取用的地方，一旦遇到煤气的开关处漏气起火时，可迅速抓起一把干粉灭火剂，对准起火点用力投放，火就会随之熄灭。这时可及时关闭总开关。
锅盖灭火法：
当油锅火焰不大，油面上又没有油炸的食品时，可用锅盖将锅盖紧，然后熄灭炉火，稍等一会儿，火就会自行熄灭，这是一种较为理想的窒息灭火方法。
1、厨房内的冰箱尽量做到专线专用，家中长期无人时，最好切断电源。必要时，可在家中安装悬挂式气体灭火装置。
2、使用燃器具前要仔细阅读使用说明书，按要求正确操作。
3、做饭时尽量不要离开，尤其是在煲汤、慢炖等用火较长的情况下。
4、检查灶具连接胶管处是否安装好管卡，发现老化、磨损，立即进行更换。
5、用户在装修房屋时，不要把燃气设施封闭在密闭空间内，需要隐藏燃气设施的，必须保证隐藏设施有一定的通风孔面积。
6、要经常清除炉具上的油污和溢出的食物，毛巾、窗帘等可燃物应尽可能远离炉具，还有像汽油、油漆等易燃物品切记不能放在厨房。
( 责任编辑: 杨赓 )
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