在孕早期的时候，准妈妈都会出现孕反的情况，吃什么吐什么。所以在孕早期的孕妇菜要尽量以开胃为主。那么孕早期开胃食谱有哪些呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
孕早期的胎儿刚开始发育，需要补充很多营养。孕妈不能不吃东西，这样对胎儿的健康会有很大的影响。那么，孕早期吃什么既能让孕妇有胃口有食欲，又能保证胎儿的营养所需呢?下面就具体介绍几款开胃菜，供孕妇选择。
食谱一：糖醋带鱼
材料：新鲜带鱼500克，植物油、醋、白糖、酱油、料酒、葱花、姜适量。
制作过程
1、先把带鱼的头、尾、内脏及肚内黑膜、腮等去掉，然后冲洗干净。
2、把带鱼切成10公分长的段，用适量料酒、姜丝、酱油浸泡约30分钟。
把带鱼切成10公分长的段，用适量料酒、姜丝、酱油浸泡约30分钟
3、把渍好的带鱼段放入锅里烧热的植物油里，一边炸一边翻动，直至两面都呈金黄色时捞出。
4、锅里留下适量底油，先把葱花煸香，再倒入炸好的鱼段和适量料酒，盖上锅盖焖几分钟。加入白糖、醋等再焖几分钟即熟。
营养提示
糖醋带鱼味道酸甜，可以刺激孕早期孕妇的食欲，是受孕吐反应困扰的孕妈不二之选。带鱼中含有丰富的钙质，还能帮助孕妇科学补钙。
食谱二：自制酸黄瓜
材料：黄瓜、盐食醋、糖适量。
制作过程
1、黄瓜洗净后，切成细条，用盐腌15分钟，渍水，加入少许食醋、糖搅拌。
2、用保鲜膜封住碗口放入冰箱内，30分钟后即可吃。如果觉得冰，可以放在桌上凉一会儿。
营养提示
黄瓜我们常见的食物，深受很多女性的喜爱。大家都知道它可以美容，但是却不知道黄瓜中富含纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸、钙、维生素A等多种营养物质。孕早期的孕妇可能吃生黄瓜会出现反胃的现象，但是加入醋、糖等配料之后，不但美味，而且营养依旧丰富。
食谱三：羊肉粥
准备的材料
新鲜的精瘦羊肉250克。
做法
先把羊肉切小块然后煮烂，再合粳米一起煮粥，每日吃2次。
这样的做法能补中孕妈们的益气，还能改善孕妈们脾胃虚弱而致的消化不良、腹部隐痛等等这些。尤其适用于老年气虚亏损，阳气不足，恶寒怕冷，脘腹疼痛。
食谱四：砂仁粥
准备的材料
粳米100克，砂仁5克。
做法
先用粳米100克煮粥，然后再把5克砂仁碾碎，最后放入粥中，一起再稍煮即可。
这样的做法具有暖脾胃、通滞气、散热止呕的作用，帮助了许多孕妈们解决了这些问题，还适用于胃痛、胀满、呕吐等这些症状。
食谱五：西红柿炒豆腐
西红柿味道酸酸甜甜，含有不少的维生素C，而豆腐中又含有不少的蛋白质、脂肪、钙质、铁质以及其他的微量元素等，这道菜肴真可谓是制作简单，用料简单，是道美味营养的佳肴，准妈妈们都可以试一试，相信你们一定会爱上它的。
做法
1、西红柿先用开水烫一下，然后将其洗净去皮之后，再将西红柿切成厚片备用。
2、接着就是准备豆腐，准妈妈们可以将豆腐切成三厘米左右的长方块。
3、然后在锅中放油，待油热了之后，把切好的西红柿和豆腐一起倒入锅内。
4、再根据自己的口味加上酱油、白糖、盐巴等一起翻滚几下，等豆腐熟透了就能起锅装盘了。
食谱六：酸菜花鲫鱼汤
花鲫鱼所含有的丰富的蛋白质、钙质、铁质、磷等元素，对于准妈妈们来说都是非常有营养的。而酸菜正是去除腥味，开胃的佳品。所以，准妈妈们如果能够在吃饭前喝一碗这样的汤，肯定能够食欲大增的哟!
做法
1、首先，需要将花鲫鱼的内脏清除干净。
2、然后洗干净之后用油煎一下，然后加入清水，直至花鲫鱼被煮开。
3、这时候，准妈妈们就可以依据自己的口味来进行调味料的添加了，主要有酸菜、葱花、生姜等。
4、加完之后，这道菜肴还需要用武火煮三到五分钟，再用小火煮十五分钟到二十分钟，等汤汁变成乳白色，就能出锅啦!
结语： 孕妇能吃是福，孕妇吃的好，胎宝宝才健康。以上分享了有助孕妇开胃的食谱推荐，希望能够帮助到不想吃饭、没有食欲的孕妈妈们，祝你们胃口大开!平时也要多了解孕早期应摄入什么营养等相关常识，这样才能拥有一个健康的宝宝。
( 责任编辑: 王小丽 )
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