每一种食物的诞生都是为了满足人们对于口感及营养的追求，然而有些食物确是适得其反，那么儿童常吃罐类食品会致癌吗?下面佰佰安全网就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
罐头食品口味酸甜,而且能够长久保存。但是你不知道的是罐头食品问题是相当大的,主要的问题就是在于罐头食品的盖子,本身罐头食品的玻璃材质并没有任何问题,但是罐头食品的盖子有一层胶圈,这个大家相必都知道,这种胶圈当中含有一种物质叫做双酚A,虽然不会出现在包装上,但是罐头里面的食品却会跟它直接接触,久而久之就会渗入到食品当中。而双酚A这种物质也是比较知名的致癌物质。
罐类食品中还含有亚硝酸盐。它常被作为染色剂和防腐剂应用于加工熟肉，尤其是罐装肉制品含量更高。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒，出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，长期食用甚至会致癌。
而且不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
专家支招：其实，除了亚硝酸盐的问题外，盐分、脂肪含量过高，维生素B1等营养的损失，都是熟肉制品的弊端。因此建议尽量不买罐头肉制品，少买熟肉，多吃新鲜的、自家烹饪的肉类。
终上所述，为了保护我们自己的遗传因子DNA，我们还是少碰罐类产品才是上策。以上就是我们今天分享的关于“儿童常吃罐类食品会致癌吗”的话题，想要了解儿童不适宜多吃罐头食品吗等相关常识，请继续关注本网站。
( 责任编辑: 王小丽 )
2179
