有机食品在生产过程中不允许使用化肥农药，不允许使用转基因种源；相比之下绿色食品及无公害食品限量允许使用农药化肥，并对转基因种源未作规定，那有机奶粉的好处多吗？当然了，有机奶粉除了安全健康之外,还具有更丰富的营养价值，有较少的杀虫剂残留、更多的维生素，含有更多的抗氧化剂、ω- 3脂肪酸，同时还含有更多的共轭亚油酸，有助于提高母乳的品质，使幼儿远离哮喘和湿疹，那么有机奶粉的缺点有没有呢？
有机奶粉的缺点：
1、价格较贵因为生产标准高，有机牛奶的年产量不到普通牛奶的五分之三，弥足珍贵。所以有机奶粉价格比普通婴幼儿配方奶粉要昂贵。
2、冲调较复杂有机奶粉中的有机配料必须达到95%以上，因不含麦芽糊精、类磷脂等这些可以促进奶粉溶解的物质，因此产品的溶解性相对差些。
有机奶粉的优点：
1、奶源：有机奶粉的最大优势 有机，在大多数人眼中几乎等同于“安全天然”，而它的“安全天然”关键之处在奶源。有机奶粉的奶牛不能使用激素、抗生素等化学药剂，牧草也不可使用农药、化肥、除草剂，简单概括也就是“无污染、无添加”。
2、加工过程全程有机如何在加工过程中体现有机？主要从两方面，第一是加工环境与设备的要求，第二则是加工工艺。《中华人民共和国有机产品国家标准》中要求，有机食品的生产加工应当配备专用设备，如果必须与常规加工共用设备，在有机产品加工前必须进行彻底清洗，并进行有机原料的冲顶加工。此外在各国的有机产品加工标准中都严格规定加工环境必须远离污染区，并要求对加工过程进行详细的记述。
3、有机配料要达95%以上有机奶粉中所添加的配料质量有着严格的要求。有机奶粉中的有机配料必须达到95%以上；但如果少于95%多于75%可注明含有有机成分，如果有机成分少于70%便不算是有机奶粉，以上两种情况都不可对外称为有机奶粉。
有机食品安全知识：有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉，来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的而成。有机食品位于食品安全金字塔最高端，完全遵循生物本来生存环境生产，其品质优于“绿色食品”，更优于无公害食品和普通食品。
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( 责任编辑: 张小付 )
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