肺结核病是慢性损耗性疾病，所以病人需要吃好、休息好，此外，饮食补给也占了一个比较重要的地位。以下为肺结核患者饮食宜忌，仅供参考。
在临床上，对于像肺结核这种属于大型的有传染性的严重性病症，国家在治疗上均有一定的扶持政策，而在肺结核的治疗中，饮食上需注意的事项同样也是患者平日里需重视的事情，那么，有肺结核饮食需注意什么呢?下面佰佰安全网小编就来给您介绍相关的肺结核知识。
什么是肺结核？ 
肺结核是由结核分支杆菌引起的慢性肺部感染性疾病，其中痰中排菌者称为传染性肺结核病。排菌病人为传染源，主要由患者咳嗽排出结核菌并经呼吸道传播，在人体抵抗力降低时，较易感染发病。本病可发生于所有年龄段，但以青壮年居多，男性多于女性，近年来老年人发病率有增加的趋势。
为什么说肺结核病人饮食很重要？ 
结核病是一种慢性传染病，也是一种慢性消耗性疾病，多数肺结核病人在患病期间会处于一种营养失衡状态，因此肺结核病人在采用化疗的同时，既要配合医生的治疗，治疗要从整体出发，在使用抗结核药物的同时必须增加机体抵抗力，更要在饮食方面多加注重，增加营养，以弥补因疾病所致的消耗，促进肌体组织的修复，所以合理的营养膳食是肺结核病人整个治疗和康复过程中不可忽视的重要环节。
肺结核患者吃什么好？ 
1、肺结核在短程化疗的时候，饮食可多选有滋阴退虚热的鳗鱼、鳖、乌龟、黑鱼、鸭蛋、鸭、银耳、甘蔗、菱、黑木耳、海蜇皮、山药、豆浆、香蕉、梨、西瓜等品。
2、肺结核病人的饮食调步原则：应该供给充足的热量，供给足够优质蛋白，补充含钙的食物，促进病灶钙化。并且供给丰富的维生素，来帮助机体恢复健康，而且可以减少抗痨药物的副作用及帮助钙的吸收。
3、适量补充矿物质和水分，如铁、钾、钠和水分。注意饮食调配，做到食物多样化，荤素搭配，还应色、香、味俱全，以刺激患者食欲，增加饮食量。
4、由于肺结核患者脾胃虚弱，消化吸收能力低下，故饮食的选择宜清淡。诸如鱼类、蛋类、乳品、瘦肉、老母鸡、蜂蜜、花生、莲子、百合、大枣、栗、梨、柿、芝麻、橘、青菜、冬瓜、藕、西红柿、胡萝卜、萝卜、豆类、豆制品等都可选食。
肺结核患者禁忌的食物 
1、肺结核患者应戒烟戒酒，不要摄入辛辣刺激性或上火生痰的食物。因为肺结核患者大多虚火旺，热性甚至一些温性的食物都会引起症状的加重。特别是辣椒、胡椒、桂皮、花椒、人参等调味品。（进食补品需经中医把脉、问诊等调方后用药。）
2、肺结核患者不应多吃高脂肪的食物，如油炸食品、甜品等，高脂肪食物容易引起消化问题及肥胖，不利肺结核病情。若要摄入，则应以含植物性脂肪为主的食物，如适量植物油。
3、肺结核患者不应摄入一些可引发或加重炎症的“发物”，如羊肉、狗肉、各种海鲜、醪糟、白酒、腐乳等。
4、肺结核患者不应摄入不利肝脏的食物，如动物内脏、奶油甜品、过高热量食品、肥腻食品等。因为治疗肺结核的药物中有些不利于肝脏健康，如果饮食上再不加以防护，就会妨碍肝脏细胞的修复，诱发肝脏病变。此外，茄子和牛奶会影响异烟肼、利福平等抗结核病药物的使用，所以食用要遵医嘱。（牛奶可于睡前或者用药两小时以上饮用。）
肺结核患者饮食需注意什么？ 
1、和许多疾病一样，一旦患上肺结核，平时应该清淡饮食，进食容易消化的食物，三餐规律，每餐七分饱即好。
2、食欲不振的患者，可以采取少食多餐的方式进补。进食量少的患者应通过静脉补充适量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和维生素。
3、建议肺结核患者和健康人分餐，餐具要严格清洗，单独居住，定时开窗通气，外出戴口罩，咳嗽注意捂住口鼻，不要随便吐痰，以免结核杆菌通过唾液传染给其他人。
由于饮食对于肺结核患者的病情也会起到影响作用，因此，本文特就饮食中需肺结核患者注意的事项为大家做了介绍，对于身上已经患有肺结核的病人来说，其病情所处的阶段不同，患者在饮食上也要做好护理该病的工作。更多疫情灾害知识请关注本网站。
( 作者: 陈淼琪 )
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