毒奶粉对幼儿有哪些危害？

随着近年问题奶粉频频曝光，新妈新爸在奶粉选择上可谓忧心忡忡，唯恐一不小心让宝宝成了喝“毒奶粉”长大的。那毒奶粉对幼儿究竟有哪些危害？奶粉究竟该怎么选呢？下面佰佰安全网小编和您说说有关毒奶粉对幼儿危害的有毒食品安全知识。

什么是毒奶粉？

毒奶粉指的是在奶粉成分中三聚氰胺严重超标的奶粉或被肉毒杆菌污染的奶粉。

毒奶粉对幼儿的危害

肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是目前毒性最强的毒素之一。肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素，是毒性最强的蛋白质之一。 肉毒杆菌致病，主要是肉毒毒素。肉毒毒素是已知最剧烈的毒物，纯化结晶的肉毒毒素1mg能杀死2亿只小鼠，对人的致死剂量约0.1g。

浓缩乳清蛋白被广泛用于婴儿奶粉、儿童成长奶粉和运动饮料中。浓缩乳清蛋白可能含有肉毒杆菌的菌株，有可能造成食用者中毒。在肉毒杆菌的繁殖过程中，会产生一种神经毒素蛋白。食用、吸收这种毒素后，人体的神经系统将会遭到较大程度的破坏，出现头晕、呼吸困难、肌肉乏力等症状。

婴幼儿如果食用了含有肉毒杆菌的奶粉，刚开始摄入量少可能并未表现出明显症状，但是随着一天天摄入量的增加，蓄积到一定的量就会引发肉毒杆菌毒素中毒，表现出异常哭闹、午夜不睡觉、身体抽搐，肌肉绷得很紧的症状，去医院化验时，可在呕吐物、分泌物中查到肉毒杆菌，如果治疗不及时，可能会引发后遗症，比如：神经系统调节障碍，严重的话还会导致脑瘫，致死率也较高。

这样看来，幼儿喝了有毒的奶粉危害是家长无法预计的。那么，如果发现婴儿喝奶粉中毒怎么办呢？

婴儿喝毒奶粉中毒怎么办？

一旦发现孩子出现视力模糊、眼睑下垂、瞳孔散大、语言障碍、吞咽困难、呼吸困难等肉毒杆菌中毒的症状，家长应携带可疑食物立即送孩子去医院治疗。医院或防疫站通过对可疑食物作细菌学检查，能协助医生尽快明确诊断。

如何避免买到毒奶粉？