众所周知维生素是我们人体不可缺少的物质，特别是对于女性朋友们，维生素是机体细胞所的必需品，能促进细胞的新陈代谢，那么，女性补充维生素的方法有哪些呢？
维生素是每个人的身体中都能缺少的一种营养物质，如果一旦缺少，身体就会产生相应的变化来告诉你需要补充维生素了，尤其是女性更加需要，而女性要着重补充的维生素种类有哪些呢？下面佰佰安全网来介绍下相关的女性饮食安全小知识。
维生素的定义 
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。
维生素分为两大类：
1、水溶性维生素：维生素C、维生素B族。
2、脂溶性维生素：维生素A、D、E等。
各种维生素的作用有什么？ 
维生素A
它与正常生长发育、生殖、视觉及抗感染有关。
维生素B1
引起脚气病，可分为干性脚气病、湿性脚气病、婴儿脚气病。维生素B1大量摄入未见毒性反应。
维生素B2
是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，还与体内铁的吸收、贮存与动员有关，也催化多种亚胺的N-氧化。
维生素C
降低血胆固醇含量。维生素C不足时，将影响胶原合成，造成创伤愈合延迟、微血管壁脆弱及不同程度出血。
维生素D
加强骨和肾脏，与甲状旁腺素共同作用，维持血钙水平。
维生素E
维生素E能抵抗自由基的侵害，预防癌症，预防心肌梗死。
引起缺乏维生素的原因有哪些？ 
就个人原因而言，造成维生素缺乏的主要原因有以下几种：
膳食中含量不足
主要原因在于经济条件差、膳食结构单调、偏食，从而使得摄入膳食中维生素的量无法满足机体需求。有的地区食物单调(如以玉米为主)，则很容易发生由于缺少某种维生素而引起的疾病(如癞皮病)。
体内吸收障碍
多见于消化系统疾病患者，如肠蠕动加快、消化道或胆道梗阻、吸收面积减少、长期腹泻等因素，者阿能使维生素的吸收、储存减少。
肠道细菌生长抑制
如果使用杀菌药物而使消化道中的细菌受到抑制，就会减少维生素的合成量，从而引起某些维生素(如K、B‘、B：)的缺乏。
排出增多
主要原因在于因哺乳、大量出汗、长期大量使用利尿剂等药物，从而使得排出增多。
破坏加速
主要原因可能在于因药物等作用，从而使得维生素在体内加速受到破坏。
需要量增加
由于生理和病理的需要，需要量增多而摄入量不足，也会导致维生素缺乏。
例如，妊娠和哺乳期妇女、重体力劳动及特殊工种工人、长期高热和患慢性消耗病疾患的病人等，维生素的需要量 都会比一般人高。
哪些女性需要注意补充维生素？ 
第一：孕妇。孕妇在怀孕前三个月的时候，需要大量的维生素叶酸，孕妇出现缺乏的情况，会容易出现胎儿畸形的现象。并且在这三个月内还需要补充碘，保护胎儿的甲状腺。
第二:素食女性。喜欢吃素食的女性有好处，那就是可以很好的预防心血管疾病的发生，但是不补充点维生素也是不行了，易出现身体营养不良的情况，所以需要补充维生素B12、D等，避免免疫力的下降。
第三：烟女。抽烟的女性也不少了，主要还是因为压力太大了。烟草中的尼古丁会使女性提前的衰老，所以这种时候多补充维生素，可以很好的清除体内的自由基。
女性缺乏维生素的危害 
1.心血管疾病：研究发现，维生素D少的人，死于心血管疾病、中风和心脏病发作的风险较高，而且得到严重中风的可能也增加，即使中风不死，之后的健康也较差。
2.忧郁：研究员检查了185名年龄介于18岁到25岁的大学女性，发现维生素D较少的人，较可能有严重的忧郁症状。另一研究发现，维生素D较高者，患忧郁症的风险较低。
3.阿兹海默症：去年针对65岁以上者的研究显示，维生素D少的人，得到失智症和阿兹海默症的可能高出一倍多。
4.癌症：维生素D对防癌有帮助，也增加癌症病患的存活率。例如，这种维生素较多的大肠癌和淋巴癌患者，存活时间较久。
5.早产：维生素D缺乏的孕妇，特别是怀孕初期，较可能早产。
6.怀孕并发症：维生素D不足的母亲，较可能患高血压和妊娠糖尿病。
7.髋部骨折：维生素D有助保持骨头健康，所以在更年期后非常重要。研究发现，维生素D足够的更年期后女性，较不可能得到骨质疏松症造成的髋部骨折。
女性如何补充维生素？ 
维生素A
维生素A可维持正常的视觉功能，避免夜盲症。日常生活中可多吃苹果、梨、白菜、番茄、猪肉、鸡肉等来补充，必要时也可服用鱼肝油来补充。
维生素B
维生素B可促进血液循环，保证大脑及身体各部的能量供给，对人体生长发育起着非常积极的作用。日常生活中可多吃坚果、鱼、菠菜、蘑菇、奶、动物肝脏等来补充。
维生素C
维生素C可促进合成抗体，保护人体免受病原体的伤害，还可以促进铁的吸收。另外维生素C还具有一定的解毒功能。日常生活中可多吃辣椒、苦瓜、土豆、韭菜、草莓、柠檬等来补充。
维生素D
维生素D能维持人体血清中钙磷浓度的稳定，对预防佝偻病有非常良好的效果。日常生活中可多吃鸡蛋、鸡肝、羊肝、虾、海鱼、鱼卵等来补充。
维生素E
维生素E有助于强化机体免疫系统，免受疾病伤害。日常生活中可多吃卷心菜、甘蓝、山药、胡桃、猕猴桃、芝麻等来补充。
维生素K
维生素K能提升机体凝血能力，避免失血性贫血。日常生活中可多吃生菜、芦笋、豆角、黄瓜、胡萝卜、黄豆等来补充。
维生素P
维生素P有助于人体血管韧性的提升，缓解毛细血管破裂造成的牙龈出血等症状。日常生活中可多吃橙、柠檬、杏、樱桃、紫甘蓝、荞麦等来补充。
女性补充维生素的注意事项 
不要大剂量使用维生素
没有任何科学证据证明大剂量的维生素对健康会有帮助，反而有越来越多的证据表明大剂量往往会对人体带来伤害。特别是大量的维生素C或者β-胡萝卜素，更有可能带来毒副作用。下面是常见的几种过量使用维生素所能造成的危害：
维生素C（抗坏血酸）过量服用，轻者导致恶心呕吐、腹泻、腹痛；重者还会诱发血尿、肾结石甚至降低部分妇女的生育能力。
维生素A过量服用可能导致贫血、毛发脱落、眼疼、头晕、呕吐甚至眼球突出等代谢紊乱，此外还可能有后遗症。
维生素E同样存在过量使用发生中毒的危险，它是一种抗氧剂，对机体有着促进组织细胞生长的作用，临床上经常用于不育症，习惯性流产，心血管病、脂肪肝、皮肤病变等疾病的防治药物。但长期过量服用则可能产生强氧化作用，引起发育过度、性早熟及性征改变等不良反应。
使用简单的维生素药剂即可
如今许多公司推出各种五花八门的维生素药剂，有的是缓释的胶囊，有的甚至生成可以保持维生素长时间稳定供应。一般来说，这些药剂要比一般的药剂贵很多。然而美国国家科学学会召集的一次专家会议认为这些特殊的药剂并没有什么比一般药剂好到哪里。所以，记住一点，最贵的，未必是最有效的。
注意肠胃保养
如果没有特殊情况，应该在吃饭的时间食用维生素。大多情况下，最好在吃饱饭保证胃在非排空的状态下食用维生素，以避免发生反胃和胃疼等不适症状。
脂溶性维生素最好和脂肪类食物一同食用
维生素A、D、E和K都是脂溶性维生素，这几种维生素只有在食物中含有脂肪的时候才能达到最好的吸收效果。专家建议：“显然一日三餐我们很难找到一顿没有一点脂肪的饭，所以，无论是早饭、中饭还是晚饭，你都可以服用脂溶性维生素。”
避免和钙离子同时服用维生素
钙离子可以结合到一些维生素的亚基上，从而阻碍维生素被人体吸收。如果偶尔一次这样同时服用并不会发生什么问题，但是如果日复一日的这样服用，那么就很不一样了。很有可能钙离子会导致你的身体对维生素的缺乏。推荐每天早上服用维生素补充药剂，而晚上再服用钙离子。这样就可以尽量减少两者的冲突可能。
结束语：维生素是我们身体中不可或缺的物质，所以在平时的饮食中，一定要注意饮食均衡，克服挑食的毛病，养成良好的生活习惯。另外，随时关注身体上一些细微的变化，这些变化很有可能是在暗示您缺乏哪些维生素，注意咨询医生，及时补充。
( 作者: 陈淼琪 )
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